una pequeña duda sobre la proteina

que yo sepa el tomar proteina con agua es para su rapida absorcion,tomandola con leche al tener hidratos y grasas la leche hace que esa absorcion sea mas lenta, ¿es asi? A mi con agua me resulta con muy mal sabor, querria disolverla en leche desnatada,ya que al estar en leche la absorcion seria mas lenta,¿cuanto tiempo antes de terminar el entrenamiento deberia tomarmela para que sea aprovechada cuando acabe de entrenar? espero haberme explicado saludos