Disculpen, ¿puedo ganar músculo sin tomar suplementos y sólo consumiendo alimentos ricos en proteínas y carbohidratos? (Apenas voy a empezar a hacer rutinas de levantamiento de pesas. Tengo 42 años, peso 72 y mido 1.78) Gracias.
Por supuesto que se puede. El balance energético es la diferencia entre la energía que gastas y lo que consumes. Balance energético= Energía consumida (alimentos) – Energía gastada (coste metabólico basal + Actividad física + efecto termogénico de los alimentos). El efecto termogénico de los alimentos es el coste energético de digerir cada alimento. Cuando el resultado es mayor que 0 (balance energético positivo) aumentará tu peso, si el resultado es 0 se mantendrá estable tu peso, si el resultado es menor que 0 (balance energético negativo) perderás peso.
Por lo tanto, cuando pretendes aumentar tu masa muscular, deberás tener un balance energético igual o superior a 0 (Habitualmente buscamos un balance energético mayor que 0 para asegurarnos de que consumimos más de lo que estamos gastando).
Debes ingerir entre 1,8 y 2 gramos de proteínas por kilo de peso. Esto te permitirá aumentar masa muscular durante la fase de aumento y no perder masa muscular (perder solo grasa) durante el proceso de definición.
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