Entrenamiento idoneo?

Lo primero buenas noches! Soy novato en el foro y estoy pensando en esto del ejercicio. Bueno, tengo 27 años y hace cosa de 5 meses mi peso era de 86 kg, mido 1,76....me puse las pilas y me puse a hacer ejercicio en casa, abdominales,subo y bajo las escaleras de mi casa todos los dias (vivo en un 9) y lo tipico de pesas,flexiones,y poco mas, hace cosa de 3 semanas tambien he incluido el irme a correr durante 30 minutos. Ahora mi peso es de 80 kg, no estoy gordo ni delgado pero ahora lo que me gustaria seria definir el musculo, sobre todo abdominales y pectorales. Quiero algo asi mas o menos: Creeis que deberia apuntarme a un gimnasio, seguir una dieta especial,tomar proteinas,carbohidratos? Tambien he de decir que antes de todo esto fui una temporada al gimnasio iba bien la cosa hasta que me pusieron una dieta de proteinas y me empeze a engordar en vez de ganar forma. Gracias por la ayuda.