El retorno a los gimnasios..

Bueno,Hace 2 años deje de hacer gimnasio,por irme al extranjero,ahora he vuelto con 1,80 y 85kg....he ganado mucha grasa y perdido mucha masa muscular,hasta antes de irme estuve haciendo"Hit Power" me fue muy bien la verdad,y quiero volver a repetir,.... entrenando 2 veces por semana bastante duro todo el cuerpo... pero y la grasa??deberia hacer cardio todos los dias? otra cosa que no he dejado claro es que busco ganancia muscular aumentando tamaño.. saludos y gracias de antemano