Ayuda sobre nutrición

Hola a todos, hace años me metí en el mundo de la musculación, no en plan culturista, más bien para engordar, pues siempre he sido de complexión delgada. Hace años que dejé de ir al gimnasio por falta de motivación, pero me ha picado el gusanillo otra vez y me gustarí empezar bien de cero, querría que me aconsejarais algún producto de complemento a la alimentación, batidos de proteínas, etc... que haga que el cuerpo no sienta tanta fatiga y el músculo se forme de manera natural, ya sabeis, sin hincharse y definido. Antes sólo usaba batidos de carbohidratos, pero tenía que comer como una mula para coger peso ya que tengo el metabolismo muy alto y lo quemo, lo bueno es que gracias a eso consigo un cuerpo definido, pero quemando mucho combustible a cambio. ¿Qué me recomendais?