Valoración de dieta

Muy buenas a todos!

Soy un chico de 18 años, 72 quilos de peso y unos 185 centímetros de alto. El caso es que hace un año y medio que voy al gimnasio (3 veces por semana, 1 hora y media por la tarde, pero en los días de descanso salgo a correr) y, aunque he definido bastante, no he subido nada de masa muscular. Es por eso que he decidido empezar una dieta, hecha por mi mismo basándome en lo que he leído por internet. Aquí la tenéis:

Desayuno:

Batido de:
1 plátano
Zumo de 1 naranja
50g de avena
30g de suero de leche
20g de nueces
150ml de leche desnatada
1 rebanada de pan con mantequilla de cacahuete

Almuerzo:

Bocadillo de atún (1 lata)

Comida:

130g de pasta
1 porción de pechuga de pavo

Cena:

Ensalada de:

Lechuga
1 tomate
Trozos de queso
50g de lentejas
70g de arroz
5 claras de huevo




Una vez vista la dieta tengo 3 preguntas:

1) ¿Es adecuada para mi edad, peso, altura y actividad física?
2) ¿Necesitaría tomar suplementos? Cuándo?
3) ¿Tendría que seguirla solo los dias de entrenamiento o también en los de descanso?


Gracias de antemano! Espero ansioso vuestras respuestas y sugerencias!