SUPLEMENTOS Y RUTINA para retomar el ritmo.

Buenas.antes de explicar mi consulta, explico mi situación: Tengo 23 años, mido 1,83 y peso 65Kg. Obviamente soy de metabolismo delgado y mi inquietud y el ser una persona nerviosa más lo incrementan. Empecé en el gym a los 18.... epoca en la cual empece con un complemento llamado "supermass" o "megamasss" que era una mezcla de hidratos y proteínas. Me fué bien pues en un año entrenando regularmente subí a los 60Kg..... desde los 19 a hasta el momento e entrenado irregularmente ((los estudios y el trabajo de verano así lo imponen)) .Ahora quiero volver a empezar enserio, intentar no dejarlo en verano y entrenar los días fijados y seguir las reglas establecidas. Ahora mismo estoy defindo y fibroso....¡pero necesito más peso!, no quiero parecer un fisicoculturista o como se escriba....Pero si quíero verme bien, y esto lo conseguiría con 5-10 kilos +. 1º)Hoy e comprado; Carbohidratos, Proteínas y aminoacidos. Querría saber cual sería la correcta toma de los mismos (MOMENTO DEL DIA, VECES AL DÍA, CANTIDAD Y SI TOMAR O NO TOMAR LOS DÍAS QUE NO SE ENTRENA) También tomo un complemento Vitamínico ((en este momento;multicentrum de farmacia, cuando se acabe adquiririé uno de ámbito deportivo) 2º)Por ahora la rutina de entrenamiento la mantengo con lo aprendido y recomendado hace 4 años. Entreno un dia si un dia no (cosa q me recomendaron por mi complexión y recuperación), cuando entreno toco dos musculos (1 grande ,1peqe y realizo abdominales alfinal del entrenamiento)(nada de cardio:::nada de bici, nada de cinta....) de los músculos grandes 4 ejercicios con 4 series cada uno de 10-8-6-4 repeticiones. subiendo peso progresivamente y la ultima serie(4repeticiones) casi al fallo. Simplemente necesito una ""reorientación"" en cuanto a como y cuando tomar los suplementos, y un pulido de mis rutinas de entrenamiento. En cuanto a la dieta; intento comer almenos 5 veces al día, intentando preparar platos ricos en proteinas e hidratos. Gracias por vuestra atención y consejos.