nuevo aki dieta para ganar volumen y duda suplementos

Hola soy nuevo en el foro, llevo un tienpo ya llendo al gymnasio, asiko un año, i no consigo sacar volumen, solo me noto mas definido, mis dudas son que dieta hacer y ahora mismo stoi tomando unas proteinas de suero de leche pero despues del entrenamiento solamente, entreno de 4 a5 dias por seman en lso que ago, pexo i biceps, espalda i triceps, hombro y pierna y otro dia brazo, entonces mi duda es la alimentacion y que proteinas son las buenas , que me recomendeis alguna marca o algo, la dieta k sigo aora mas o menos es la siguiente, desayunar--leche desnatada i barrita ero muesli, almuerzo---dos sandwich de jamon serrano pan integral, komer pasta arroz o verdura i de segundo karne, merienda es el batido despues de entrenar y para cenar una tortilla de 3 klaras de huevo o pavoo, gracias de ante mano un saludo