Novato en busca de ayuda

Buenas noches, soy nuevo en este mundillo y me gustaria recibir un poco de ayuda de algun forero que le apetezca.

Mido 1,87 y peso 83 kilos, esto delgado con algo de taleguilla, no estoy fuerte, esto entre normal y fideo, jajaja.

Entreno entre 3 y 4 dias a la semana a las 21:00 h.

No hago mucha dieta pero si como lo suficiente, se que la dieta es superimportante pero no me imporaria engordar un poco, ya me sacrificare cuando se aceruqe el verano, eso si, no me importa engordar pero que es muy importante para mi que mi cuerpo tenga todo lo que necesita, porque ir al gimnasion para nada es tonteria.

Actualmente hago esto:

10:00 h. - Desayuno colacoa leche semi y tostada de aceite y sal
13:00 h. - Batido 1 cazo proteina absorcion rapida
15:30 h. - Almuerzo estandar
20:00 h. - Batido 1 cazo de creatina y 4 pastillas de oxido nitrico
21:00 h. - Un dia hago pecho y biceps, otroa dia espalda y triceps y otro dia piernas y hombros 22:30 h. - Batido 1 cazo proteina absorcion rapida y otro de hidrato sin azucar, puro, de abosorcion rapida
23:30 h. - Cena, lo mas sana posible aunque peco mucho.

Mis dudas son:

- ¿Son correctas las cantidades de batidos, etc...?
- ¿Merece la pena que tome un quemador deg rasa o lcarnitina?
- Respecto al oxido nitico, ¿hace tanto como dicen? ¿cual es mejor para mi? sin cafeina...
- Actualmente no meriendo, ¿es muy importante? en caso de que si ¿que puedo merendar en el trabajo?
- El dia que no voy al gym ¿de todo lo de arriba que es lo que me tengo que tomar y que no?
- ¿Tendria que tomar batido de hidrato junto con las porteinas de por la mañana?


Muchas gracias