una ayudita plis

Hola. Soy Carlos y este es mi primer mensaje, por lo que os comento mi situación: Por cuestiones laborales sólo puedo ir al gym por las mañanas, y casi siempre me voy recién levantado. Me han dicho por ahi que debo comer algo antes de ir por que si no puedo correr el riesgo de pereder masa muscular, preferiblemente proteínas, que me aconsejais al respecto???que alimentos podrian ir bien en este caso?? Lo que quiero principalmente es definir todo el cuerpo excepto el pecho, que quiero además de definir, hacer un poco de masa, me podriais hacer alguna tabla???me hariais un gran favor. Tengo 24 años, mido 1,84 y peso 82 kg. Antes le daba bastante caña y estaba bastante fibrado hasta hace 1 añito, pero ahora he cogido un poco de grasa y noto flacidez en los músculos. Por favor, decirme algo. Muchas gracias de antemano y un saludo.